Fissler bionic Kochmesser 20cm

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Oft hat die Natur die besseren Ideen. Der Biber ist dafür bekannt, mit seinen Zähnen ganze Bäume zu fällen. Das kann er, weil seine Zähne nie stumpf werden. Sie bestehen aus zwei Materialien, die sich unterschiedlich abnützen. Das Ergebnis: Eine immer scharfe Bisskante. Dieses Biberzahn-Prinzip hat Fissler sich bei der Entwicklung des bionic Kochmessers zu Nutze gemacht und perfektioniert. Auf der Klingenvorderseite wird eine ultraharte High-Tech Beschichtung aufgebracht, beinahe so hart wie Diamant. Damit verhalten sich Messerstahl und Beschichtung dann wie die beiden unterschiedlich harten Materialien bei einem Biberzahn. Das Ergebnis: ein immerscharfes Messer.

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